Agar Mac Conkey Britania
Más detalles
El agar Mac Conkey (MacConkey) Britania es un medio de cultivo deshidratado, selectivo y diferencial, para el aislamiento de bacilos Gram negativos de fácil desarrollo, aerobios y anaerobios facultativos, a partir de aguas, alimentos y otros materiales de importancia sanitaria. Todas las especies de la familia Enterobacteriaceae desarrollan en él. Se presenta en polvo, se prepara en el laboratorio, se distribuye en placas de Petri y permite distinguir a simple vista las bacterias que fermentan la lactosa de las que no. Su fórmula cumple con la armonización de las farmacopeas europea, japonesa y de Estados Unidos (EP, JP y USP). Viene en envases de 100 g y 500 g, y en RIETBEL somos representantes oficiales de Britania.
Cómo funciona
Las sales biliares y el cristal violeta inhiben gran parte de la flora Gram positiva. Las bacterias que fermentan la lactosa bajan el pH alrededor de la colonia, y el indicador, rojo neutro, la tiñe: las colonias lactosa positiva se ven rosado-rojizas, a veces con un halo de bilis precipitada, y las lactosa negativa quedan incoloras, del color del medio.
¿Para qué se usa?
- Aislamiento de enterobacterias y otros bacilos Gram negativos.
- Control microbiológico de alimentos, aguas y productos lácteos.
- Verificación de productos que deben cumplir con farmacopeas.
- Prácticas de microbiología en universidades e institutos.
Lo usan plantas de alimentos, lácteos y bebidas, y laboratorios de servicios y de control de calidad interno. Es parte de los medios de cultivo de rutina del laboratorio de microbiología.
Cómo se prepara
- Suspendé 50 g de polvo en 1 litro de agua purificada y dejalo reposar 5 minutos.
- Calentá con agitación frecuente y llevá a ebullición durante 1 a 2 minutos, hasta disolver por completo.
- Distribuí en recipientes apropiados y esterilizá en autoclave a 121 °C durante 15 minutos.
- Enfriá y volcá en placas de Petri estériles.
Se siembra en superficie, por estría, o en profundidad: la muestra o su dilución va primero a la placa y después se vierte el medio fundido, enfriado a 40-45 °C. Se incuba en aerobiosis entre 33 y 37 °C durante 18 a 48 horas.
¿Cuánto rinde cada envase?
Con 50 g por litro, el envase de 100 g alcanza para unos 2 litros de medio, unas 100 placas de 90 mm a 20 ml por placa, y el de 500 g, para unos 10 litros, unas 500 placas.
Fórmula y conservación
| Peptona de gelatina | 17,0 g/l |
| Peptona de carne y tripteína | 1,5 g/l cada una |
| Lactosa | 10,0 g/l |
| Mezcla de sales biliares | 1,5 g/l |
| Cloruro de sodio | 5,0 g/l |
| Rojo neutro · cristal violeta | 0,03 g/l · 0,001 g/l |
| Agar | 13,5 g/l |
| pH final | 7,1 ± 0,2 |
| Polvo | Beige rosado; se guarda entre 10 y 35 °C, bien cerrado |
| Medio preparado | Rojizo púrpura; se conserva entre 2 y 8 °C |
Caldo o agar: ¿cuál elijo?
| Mac Conkey Caldo | Mac Conkey Agar | |
|---|---|---|
| Formato | Líquido, en tubos | Sólido, en placas |
| Cuándo usarlo | Recuento presuntivo en aguas y alimentos | Aislamiento e identificación presuntiva |
Preguntas frecuentes
¿Se esteriliza en autoclave? Sí, a 121 °C durante 15 minutos, según la hoja técnica de Britania. Para hacerlo en el laboratorio se usa una autoclave que regule la temperatura, como la autoclave de laboratorio con timer.
¿A qué temperatura y por cuánto tiempo se incuba? Entre 33 y 37 °C durante 18 a 48 horas, en aerobiosis.
¿Cómo leo las placas? Las colonias rosado-rojizas fermentan la lactosa; las incoloras, no. Es una identificación presuntiva: para confirmar especies hacen falta pruebas adicionales.
¿Cómo conservo el polvo y las placas? El polvo se guarda entre 10 y 35 °C, bien cerrado. El medio preparado se conserva entre 2 y 8 °C.
¿Se vende ya preparado en placas? Este producto es el medio deshidratado. Consultanos si necesitás placas listas para usar.
¿Es de uso doméstico? No. Es un producto de laboratorio, para uso profesional.
Antes de comprarlo, contanos qué muestras analizás y cuántas placas preparás
Decinos qué tipo de muestras trabajás y cuántas placas preparás por mes, y te indicamos qué cantidad te conviene. Así evitás comprar de más o quedarte corto a mitad de mes.
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